Salsicha Hot Dog Asher
Salsicha de cachorro-quente é um tipo de linguiça que é popularmente usada em lanches de cachorro-quente. Ela é geralmente feita de carne de porco, mas também pode conter carne de frango ou de peru. Algumas salsichas de cachorro-quente são feitas com ingredientes adicionais, como queijo, cebola ou pimentão.
Receita de cachorro-quente:
Ingredientes:
- 4 salsichas
- 4 pães de cachorro-quente
- 1 cebola grande cortada em cubos pequenos
- 2 tomates picados em cubos pequenos
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- Batata palha
Instruções:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até que ela fique transparente.
- Adicione o tomate e deixe cozinhar até que ele comece a desmanchar.
- Adicione o milho, a ervilha e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
- Enquanto isso, cozinhe as salsichas em água fervente por cerca de 5 minutos. Em seguida, retire-as da água e coloque-as em uma frigideira para grelhar por alguns minutos.
- Abra os pães de cachorro-quente e coloque as salsichas dentro deles.
- Despeje a mistura de legumes por cima das salsichas em cada pão.
- Finalize com uma generosa porção de batata palha por cima de tudo.
- Sirva quente e aproveite!
Essa é apenas uma das muitas variações de cachorro-quente brasileiro. Você pode personalizar a receita adicionando ou substituindo ingredientes de acordo com suas preferências.
Fabricado em Portugal
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